LA REYNA ESPADIN

Descripción

El mezcal La Reyna Espadín es el destilado que te permite saborear lo más tradicional del mezcal oaxaqueño. Este mezcal está elaborado de forma   artesanal y te deja saborear la esencia del agave Espadín, una variedad noble y versátil, cultivada en las tierras fértiles de la región.

Su volumen alcohólico es de 40° que lo hace una bebida ideal para todos y para todo momento.

Este destilado está elaborado con el agave Espadín que es el más común para la producción de mezcal en Oaxaca, su madura lleva entre 7 y 10 años

Las piñas de este maguey son de tamaño mediano, con un alto contenido de azúcares.

El mezcal La Reyna tiene notas herbales, cítricas y ligeramente ahumadas.

Se percibe notas herbales frescas, como pasto recién cortado y agave cocido. También se pueden encontrar toques cítricos, como limón y naranja, que aportan vivacidad.

La Reyna tiene un sutil ahumado que se obtiene de la cocción tradicional en hornos de tierra.

Este destilado se elabora de forma artesanal, siguiendo métodos ancestrales transmitidos por generaciones. Su proceso se realiza cociendo las piñas en hornos cónicos de tierra con leña de encino.

• La molienda se realiza en tahona de piedra, tirada por un caballo.

• La fermentación se lleva a cabo en tinas de madera de sabino, con levaduras nativas.
• La destilación doble se realiza en alambiques de cobre.

Este mezcal es ideal para disfrutarlo solo, a temperatura ambiente, en un vaso veladora.

Lo puedes acompáñalo con quesos frescos, frutas tropicales o chocolate blanco. Pídelo y nosotros lo enviamos a tu domicilio