HUMO SANTO ESPADÍN

Descripción

Disfruta el auténtico sabor de Oaxaca con las notas del mezcal Espadín Humo Santo.

El agave Espadín, conocido por su versatilidad y abundancia, es la base perfecta para este mezcal de alta calidad. El proceso de elaboración sigue métodos artesanales que se transmiten de generación en generación.

Los agaves Espadín se cocinan lentamente en hornos de tierra, adquiriendo un carácter ahumado distintivo, posteriormente se muelen para extraer sus jugos, que fermentan de manera natural en tinas de madera. Finalmente, se destilan en alambiques de cobre, preservando la pureza y los aromas característicos del agave.

Humo Santo ofrece aromas frescos y herbáceos, con toques cítricos y florales, así como notas terrosas y un ligero dulzor.

Ofrece un sabor equilibrado, con una entrada suave y un cuerpo medio. Destacan notas de agave cocido, cítricos y un final ligeramente especiado.

Es persistente y agradable, dejando un recuerdo de agave dulce y un sutil ahumado.

Disfruta del Mezcal Espadín Humo Santo solo para apreciar plenamente sus matices y complejidad, aunque también es una excelente base para cócteles que buscan un toque auténtico y tradicional.

El agave Espadín, base fundamental de este mezcal, ha estado intrínsecamente ligado a la vida de los oaxaqueños durante siglos. Su cultivo y aprovechamiento forman parte de su cosmovisión y su relación con el entorno natural. El Espadín se adapta perfectamente al clima y suelo de Oaxaca, convirtiéndose en un elemento esencial del paisaje y la economía local.

Descubre el tradicional sabor de Oaxaca con mezcal Humo Santo.