DESTILADO DE PULQUE CORAZÓN SALVAJE

Descripción

Corazón Salvaje: La Intensidad Refinada del Maguey Pulquero

Bebida artesanal mexicana obtenida por la fermentación y destilación del jugo o aguamiel del maguey pulguero. Destilado único y delicado que posee un sabor ligeramente dulce a fermentos suaves y minerales con sutil aroma a hierbas resultado de un laborioso proceso de fermentación y doble destilación elaborado de los magueyes más característicos del altiplano central de México.

Seleccionados cuidadosamente en su punto máximo de madurez agave salmiana y americana.

Este espirituoso tiene un cristalino plateado, de gran cuerpo y untuosidad, con aromas herbales, orquídeas, fermentos finos y jalea real. Tiene un sabor a Maguey verde, dulzor de aguamiel, suave, y persistente.

La pasión en su destilación genera un producto que encarna la fuerza y la pureza del maguey.

El destilado de pulque Corazón Salvaje representa una evolución sofisticada de una bebida ancestral mexicana. A diferencia del pulque tradicional, que se consume en su estado fermentado, este destilado atraviesa un proceso de alambicación que concentra sus componentes esenciales. La base es el aguamiel fermentada de diversas especies de maguey, una práctica prehispánica que produce una bebida naturalmente rica y compleja. Al someterse a la destilación, este fermentado se eleva a una nueva categoría, ofreciendo una mayor graduación alcohólica y una complejidad organoléptica acentuada.

Esta técnica permite apreciar las notas inherentes del maguey de una manera más profunda y abre un abanico de posibilidades para su disfrute.

Para un maridaje que realce su carácter intenso, el destilado de pulque Corazón Salvaje se complementa de forma excepcional con platillos de sabores pronunciados y texturas ricas. La audacia de Corazón Salvaje invita a explorar combinaciones culinarias que celebren la intensidad de los sabores.

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Producto exclusivo para mayores de edad.

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